Качество питания на контроле
8 апреля заместитель главы администрации города, председатель комиссии по вопросам контроля за организацией и качеством питания школьников Юрий Касицкий, а также секретарь комиссии, начальник отдела воспитательной, социальной работы, дополнительного образования Управления образования Людмила Толстых осуществили проверку организации и качества питания в ОШ №8” и ясли-саде №15.
В детском саду количество было 39 ребят, что соответствовало заявленным данным. На завтрак дошкольникам были предложены: рассольник, зразы картофельные с куриным мясом, хлеб, компот из сухофруктов. Пищеблок соответствовал санитарно-гигиеническим требованиям. Холодильное и технологическое оборудование в рабочем состоянии. Соблюдается технология приготовления блюд. Суточные пробы в наличии.
В школе на момент проверки питалось 53 ученика 1-4 классов и 6 — льготной категории 5-11 классов, что тоже соответствовало заявленным данным. В наличии примерное 10-дневное меню, которое утверждено директором школы по согласованию с Главным государственным санитарным врачом горрайцентра РЦ СЭН ГСЭС. Ежедневное меню утверждено директором.
Продукты хранятся в кладовых помещениях на стеллажах, в промаркированной таре. Для хранения скоропортящихся продуктов имеется холодильное оборудование, в 2019 году запланировано приобретение нового холодильника. Ежедневно ведется журнал контроля температурного режима. При осмотре недоброкачественной продукции не выявлено. Для соблюдения санитарно-гигиенических требований в школьной столовой, на пищеблоке достаточно моющих и дезинфицирующих средств.
В целом в школе и детском саду отмечена удовлетворительная работа по организации питания.
По материалам сайта администрации города
