Сколько стоит пасхальная корзина?

В воскресенье – Пасха! Главный православный праздник. А потому и подготовка к нему соответствующая. Эта дата также сигнализирует об окончании Великого поста, поэтому пасхальный стол наполняется различными яствами. Во сколько в этом году макеевчанам обойдется пасхальный стол – в нашем материале.

 

Что будем готовить?

Подготовка к любому празднику – дело непростое. А к Пасхе – тем более. Помимо прочих традиционных угощений, нужно приготовить куличи, а также покрасить яйца.

Итак, считает по порядку. Главное украшение стола – кулич. Для приблизительного расчета возьмем классический рецепт пасхального кулича из теста, а также творожной пасхи. Для 20 небольших куличей из теста нам понадобится:

  • 1/2 литра молока;
  • 50 граммов сухих дрожжей;
  • 2 яйца;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 кг муки;
  • 200 грамм сливочного масла.

В центральном и северном регионах России популярна традиция готовить вместо пасхального хлеба (кулича) творожную пасху, которая должна напоминать по форме Гроб Господень. Так как это блюдо изготавливается из творога, то цена приготовления будет намного выше, чем у «классической» паски. Для приготовления такого блюда нам понадобится:

  • 1 кг творога;
  • 150 граммов сливочного масла;
  • 1 стакан сметаны;
  • 4 сырых яйца;
  • 400 граммов сахара.

Супермаркет: все в одной корзине

С точки зрения организации торговли супермаркеты явно выигрывают перед рынками. Товары здесь располагаются по разным отделам и категориям, что помогает существенно сэкономить время на покупку. Супермаркеты заранее подготовились к праздничным дням и добавили в ассортимент специальные товары, типа наклеек, красок для яиц, присыпки и всевозможных украшательств для куличей. Самих пасок в продаже еще нет (на момент верстки номера), магазины наполнятся ими за 2-3 дня до праздника.

20 маленьких куличей из теста

Наименование Фасовка Средняя цена Цена за 1 порцию
Молоко 1 литр 39 рублей 19,50 рублей
Сухие дрожжи 25 граммов 35 рублей 70 рублей
Яйца 10 штук 64 рубля 12,80 рублей
Сахар 1 килограмм 38 руб. 50 коп. 8 рублей
Мука пшеничная 1 килограмм 17 рублей 17 рублей
Сливочное масло 200 граммов 60 рублей 60 рублей
Присыпка 5 граммов 7 рублей 7 рублей
Итого:   194 руб. 30 коп.

 

Творожная пасха

Наименование Фасовка Средняя цена Цена за 1 порцию
Творог 1 килограмм 104 рубля 104 рубля
Сливочное масло 200 граммов 60 рублей 60 рублей
Сметана 500 граммов 52 рубля 18 рублей
Яйца 10 штук 64 рубля 12 руб. 80 коп.
Сахар 1 килограмм 38 руб. 50 коп. 8 рублей
Итого:   202 руб. 80 коп.

 

Рынок: дешевле ли?

Бытует мнение, что на рынках практически все товары продаются дешевле, нежели в торговых сетях. Далеко не всегда это верно. Некоторые предприниматели могут значительно взвинчивать цены на продукцию. Поэтому если у вас есть время на изучение рынка и тщательный мониторинг цен, не спешите делать все покупки в одном месте.

20 маленьких куличей из теста

Наименование Фасовка Средняя цена Цена за 1 порцию
Молоко 1 литр 35 рублей 17 руб.50 коп.
Сухие дрожжи 25 граммов 27 рублей 54 рубля
Яйца 10 штук 60 рубля 12 рублей
Сахар 1 килограмм 36 рублей 7 руб. 20 коп.
Мука пшеничная 1 килограмм 16 рублей 16 рублей
Сливочное масло 200 граммов 62 рублей 62 рублей
Присыпка 5 граммов 5 рублей 5 рублей
Итого:   173 руб. 70 коп.

 

Творожный кулич

Наименование Фасовка Средняя цена Цена за 1 порцию
Творог 1 килограмм 98 рубля 98 рубля
Сливочное масло 200 граммов 62 рубля 62 рубля
Сметана 500 граммов 52 рубля 18 рублей
Яйца 10 штук 60 рублей 12 рублей
Сахар 1 килограмм 36 рублей 7 руб.20 коп.
Итого:   197 руб. 20 коп.

 

Что еще положим в корзинку?

Пасхальный стол традиционно не обходится без мясных, рыбных, сырных продуктов. Мы также изучили цены на эти категории товаров.

Наименование Фасовка Средняя цена (супермаркеты) Средняя цена (рынки)
Бедро куриное 1 кг 149 рублей 142 рубля
Филе куриное 1 кг 149 рублей 148 рублей
Курица 1 кг 112 рублей 110 рублей
Голень куриная 1 кг 105 рублей 98 рублей
Крыло куриное 1 кг 102 рубля 95 рублей
Скумбрия соленая 1 кг 325 рублей 317 рублей
Сельдь соленая 1 кг 180 рублей 170 рублей
Масло подсолнечное 1 л 62 руб. 50 коп. 55 рублей
Наклейки для яиц упаковка 18 рублей 15 рублей
Краска для яиц упаковка 12 рублей 12 рублей

Как к празднику готовятся макеевчане и где предпочитают делать покупки?

Валентина Усик, пенсионерка:

— Подготовка проходит по плану. Закупила необходимые для приготовления куличей товары еще около двух недель назад. Не понаслышке знаю, что в канун праздника цены начинают хоть и незначительно, но повышаться, а это может ударить по моему, и без того скромному, пенсионному бюджету. Приготовлением куличей займусь в субботу, после Страстной Пятницы.

Григорий Пефтиев, электрик:

— Мы с женой задолго до праздника распределили обязанности. Я закупаю все необходимое, а она отвечает за приготовление. Как раз несколько дней назад я получил список товаров от жены, на днях собираюсь закупиться. Готовить будем традиционные куличи из теста.

Полина Мельник, студентка:

— Хочу на эту Пасху приготовить творожный кулич, даже несмотря на высокую стоимость творога. С бабушкой уже договорилась, она обещала помочь в этом непростом деле. Заняться приготовлением собираюсь в Чистый Четверг, так как в нашей семье всегда готовят куличи именно в этот день.

Остается пожелать, чтобы праздничные хлопоты оставили всем нам время остановиться, отвлечься от повседневной суеты и хлопот, и в преддверии столь светлого праздника не забыть подумать о главном.

Алексей КОРНЕЕВ

 

Print Friendly, PDF & Email