Красна Масленица блинами

Масленицу по праву можно назвать одним из самых «сытых» праздников, а в 2018 году масленичная неделя началась достаточно рано. Она уже в самом разгаре и, конечно, многие семьи спешат украсить свой стол аппетитной горкой блинчиков, приготовленных к празднику. «Енакиевский рабочий» решил подсчитать, в каких магазинах города набор продуктов для приготовления традиционного блюда обойдётся дешевле всего.
Приготовление блинов к Масленице – настоящая наука. Каждая хозяйка знает, что нужно правильно рассчитать количество, соотношение ингредиентов, а также выбрать начинку к блинным конвертикам. Поэтому существует немало рецептов приготовления этого блюда. Мы решили остановиться на классическом варианте, для которого потребуется 1 л молока, 5 яиц, 600 г муки, 4 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 100 г растительного масла, сливочное масло (для смазывания блинчиков) – по вкусу (приблизительно 150 г).
Для сравнения цен на продукты мы взяли городские магазины «Социальный», «Автоген», «Щедрый кошик», «Гастроном», супермаркеты «Обжора» и «Первый Республиканский», а также Центральный рынок города. Согласно данным, предоставленным отделом торговли и агропромышленного комплекса администрации г. Енакиево, можно подсчитать, в какую сумму обойдутся продукты для приготовления блинов в этих точках продаж.
Основными ингредиентами главного блюда Масленицы являются молоко, яйца и мука. Стоимость 1 л пастеризованного молока варьируется от 34,00 руб. (магазины «Социальный», «Автоген») до 43,00 руб. (Центральный рынок). Яйца сорта С1 сейчас достигли цены от 38,00 руб. за десяток («Социальный») до 44 руб. («Щедрый кошик»).
Стоит отметить, что в вышеуказанных торговых точках стоимость муки также неодинакова: от 11,50 руб./кг («Социальный») до 18,00 руб./кг (Центральный рынок).
Подсчитав стоимость всех компонентов, можно сказать, что дешевле всего хозяйки испекут блинчики с продуктами из «Автогена» (108,00 руб.), «Социального» (110,00 руб.) и «Щедрого кошика» (111,00 руб.).
Немного выше стоимость продуктового набора в «Гастрономе» (128,00 руб.), который успешно оставил позади супермаркеты. В «Первом Республиканском» блины обойдутся в 129,00 руб., а в «Обжоре» – 133,00 руб. Самыми дорогими продукты для приготовления блинов оказались на Центральном рынке – там стоимость блюда достигнет 137,00 руб.
Кроме того, стоит отметить, что в каждом магазине действуют свои скидки и акции на определенные товары. Так, к праздничному столу овощи и молочные продукты выгоднее будет приобрести в «Первом Республиканском» и «Социальном», мясо и рыбу – в «Автогене», «Гастрономе» и «Обжоре», а Центральный рынок предлагает разумные цены на сыры и сырные продукты.
Марина Завгородняя

Print Friendly, PDF & Email